Wenn Sie neu sind oder veganes Backen lieben, sind Sie hier genau richtig. Ich habe mir alle Bestseller-Kochbücher für veganes Backen auf den gängigen Marktplätzen angeschaut, um dir zu zeigen, welche einen Platz in deinem Küchenregal verdienen. Bei meiner Suche habe ich mich auf Käuferrezensionen und -kommentare sowie auf die Anzahl der verkauften Exemplare gestützt.
Alle Bücher, die Sie hier finden, wurden von den Käufern mit mehr als 4/5 Punkten bewertet.
Wenn du also ein Kuchen-Kochbuch brauchst, möchte ich dich einladen, eines dieser Backbücher auszuprobieren, die vollgepackt sind mit Milch freien Köstlichkeiten, Fachwissen, cleveren Ersatzzutaten, vielen Tipps und Tricks und noch mehr Rezepten, von denen du vielleicht gar nicht wusstest, dass sie vegan sind. Ich bin mir sehr sicher, dass Sie die folgenden besten veganen Dessert-Kochbücher lieben werden.
1- Einfach vegan backen
Süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen
Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen … aber Ei, Butter, Schmalz und Milch gehören nicht zwangsläufig dazu. Wenn man immer, oder zumindest gelegentlich vegan essen möchte, ist auch Backen ein wichtiges Thema. Schnell soll es gehen und einfach muss es sein und am besten ohne exotische Zutaten. In »Einfach vegan backen« erfüllen Jérôme Eckmeier und Daniela Lais genau das. Hier gibt es rund 80 köstliche Rezepte für jede Gelegenheit: vom Frühstück mit Pancakes und Waffeln über Kuchen, Torten, Muffins, Tartes, Strudel und Weihnachtsbackwaren bis hin zu Pizza, Quiche und Buchweizenbrötchen.
Jérôme Eckmeier ist Koch und Lebensmitteltechniker. Dank seiner Internet-Kochshow auf YouTube und seinem Blog ist er eine feste Größe in der Vegan-Sparte. Er ist Chefkoch des Vegetarierbunds Deutschland und regelmäßig auf Messen und Events präsent. Daniela Lais arbeitet in Graz für die vegane Backstube des alteingesessenen Restaurants Ginko und lebt seit über zehn Jahren vegan.
2- Vegan Backen
Ein veganes Backbuch fürs bewusste Naschen & Genießen: Rezepte ohne Ei und Milch – DAFÜR MIT HERZ (Vegane Rezepte)
Backen komplett ohne tierische Produkte also Vegan - für viele scheint dies unvorstellbar kompliziert zu sein. Schließlich fallen die typischen Basics wie beispielsweise: das Hühner-Ei oder die Kuh-Milch weg. Doch mit ein wenig Offenheit für Neues, sowie dem ein oder anderen Tipp aus diesem speziell für Vegan-Einsteiger erstellten Werk von “Lisa Griesfeldt” gelingen Ihnen selbst ohne Vorerfahrung: schmackhaft leckere Kuchen, Torten, Muffins, Kekse und viele weitere Leckereien. Oder wie wäre es mit einem selbstgebackenem Brot was nicht nur lecker schmeckt sondern auch noch extrem gesund ist - und das ganz ohne Ei oder Milch.
Diese sowie viele weitere köstliche 88 Rezepten erwarten Sie: Vegane Grundrezepte, Vegane Kekse und Plätzchen, Vegane Cupcakes und Muffins, Vegane Kuchen und Torten, Veganes Brot & Brötchen, Herzhafte vegane Gerichte. Erfahren Sie alles, was Sie über das rein pflanzliche Backen wissen müssen
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3- Torten Backbuch für Anfänger
100 Schnelle und einfache Torten Rezepte - Das Große Backbuch von fruchtig, cremig bis hinzu vegan, Low Carb und zuckerfrei
Suchen Sie tolle und einfache Tortenrezepte? In diesem Backbuch werden ihnen 100 himmlische Trend-Rezepte vorgestellt, damit Sie beim nächsten Anlass, genau die richtige Torte präsentieren können. Ob Eistorten, Frucht- Obsttorten, cremige Torten oder sogar kalorienarme wie Low Carb, vegane und zuckerfreie Tortenideen, sind in diesem Backbuch enthalten. Je nach Geschmack und Stimmung werden Ihnen zahlreiche einfache wie auch anspruchsvolle Torten-Rezepte vorgestellt. Sie können zwischen einfachen Rezepten wählen, die schnell und einfach zubereitet werden können, oder Sie können zwischen komplexeren Kuchenrezepten wählen, was mehr Zeit in Anspruch nimmt und etwas Übung erfordert. Ob es sich um eine Kaffeekrächen mit Freunden oder ein Kuchenbuffet bei einem Geburtstag handelt, mit diesem Backbuch gelingt Ihnen jede Torte.
- Das kleine Back-Einmaleins
- So gelingen perfekte Glasuren
- Grundrezept für den perfekten veganen Biskuitboden
- Wie man Eier ersetzen kann (Vegan)
- 100 Torten Rezepte für jeden Anlass
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4- Vegan backen
so gelingen Ihnen veganer Kuchen, Torte und Kekse im Handumdrehen! Backbuch mit 60 veganen Rezepten ohne Milch und Ei.
Eier, Milch und Schmalz – diese Zutaten besingt ein bekanntes Kinderlied von 1840 als unverzichtbar für einen guten Kuchen. Heutzutage urteilen Hobbybäcker und Backprofis: Weit gefehlt! Ob saftiger „Käse“-Kuchen, himmlische Torten oder pikantes Kleingebäck – alle denkbaren Kreationen lassen sich mit der richtigen Technik auch völlig ohne Zutaten tierischer Herkunft herstellen. Dies entspricht einem gesunden Lebensstil, den nicht nur überzeugte Veganer führen. Auch Menschen mit Allergien gegen Eier und Milch sowie Personen, die an Laktoseintoleranz leiden, können vegane Rezepte bedenkenlos genießen. Wer aus Gründen des Tierwohls gern vegane Wochentage einlegt oder wer aufgrund seiner Cholesterinwerte Tierprodukte meiden muss, findet hier ebenfalls viele Inspirationen.
Auf Geschmack verzichten muss dagegen niemand! Cremig, sahnig, sinnlich, süß und herzhaft backt es sich nämlich auch vegan – probieren Sie es aus!
- 60 abwechslungsreiche vegane Backrezepte
- Enthalten sind Klassiker wie Omas Mohnkuchen, Makronen oder Russischer Zupfkuchen …
- … typische US-Rezepte wie Brownies, Peanutbutter-Cookies und Key Lime Pie
- … aber auch Exoten wie libanesischer Grieskuchen und Ingwerkuchen mit Chai-Gewürz
- Zusätzlich gibt es raffinierte Ideen für Torten ohne Backen, vegane Brot- und Brötchenrezepte und glutenfreie Backrezepte
- Darüber hinaus erhalten Sie viele Tipps und Tricks zu veganen Backzutaten
- Alle Rezepte enthalten vollständige Portions-, Zeit- und Nährwertangaben
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5- Tortengeheimnisse aus Land- und Hofcafes
Torten - das erinnert an dekorative Kuchen auf einer festlich gedeckten Kaffeetafel, an Gemütlichkeit und Genuss. Ob zu besonderen Anlässen oder nur so zum Verwöhnen - Torten sind immer beliebt. In diesem Buch stellen Landfrauen - allesamt Betreiberinnen von Landcafés - eine Auswahl ihrer beliebtesten Rezepte und trickreichsten Tortenkniffe vor.
Backen Sie einfach nach und verzaubern Ihre Lieben!
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Welches Kochbuch verwenden Sie für die Zubereitung Ihrer veganen Kuchenrezepte? und welches dieser veganen Kuchenrezepte Kochbücher ist für Sie wunderbar? Antworten Sie mir in den Kommentaren und teilen Sie diesen Beitrag mit Ihren Freunden, ich bin sicher, einer von ihnen wird es Ihnen danken.
Ich habe mir einige Ideen von World Of Vegan, Delicious Every Day und The Happy Foodie.
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