4 Zutaten Mehlfreie-Muffins mit Bananen

Sie wollen Muffins ohne Mehl? Dann sind Sie hier genau richtig. Diese Bananenmuffins mit Schokolade und Blaubeeren brauchen nur 4 Zutaten und ergeben 12 Stück in weniger als 30 Minuten.

Mehlfreie Schokoladen Muffins Zutaten

• 9 Bananen
• 1 ½ Tassen Nussbutter (360 g), nach Wahl
• ½ Tasse Kakaopulver (60 g)
• 1 ½ Tassen Blaubeeren (150 g)

Mehlfreie Schokoladen Muffins Anleitung

1. Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
2. In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
3. Nussbutter hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Den Teig in zwei Schüsseln aufteilen.
5. Kakaopulver, in die eine Schüssel geben und gut vermischen.
6. Die Blaubeeren in die andere Schüssel geben und gut vermischen.
7. Den Teig in eine Muffinform geben.
8. 18-20 Minuten backen.
9. Muffins abkühlen lassen.

Das rezept ist von Tasty