Kürbis Smoothie mit Orange und Kurkuma ( Vegan + Glutenfrei )

Ich hatte noch etwas Kürbispüree von der Zubereitung von Cremig geröstete Kürbissuppe übrig, und so habe ich noch ein weiteres Rezept mit diesem gekochten Kürbis für euch gemacht. Es ist ein Kurkuma-Smoothie-Rezept mit Kürbis und Orange. Ich habe den Kürbis mit frischem Ingwer, Kurkuma und Zimt kombiniert, um ihn ein wenig aufzupeppen, sowie mit frischer Orange und Mandelmilch. Es ist ein sehr einfacher und schneller Snack, der übrig gebliebenen Kürbis verwertet.

Wenn Sie die Kurkuma zu stark finden, können Sie es einfach weglassen. Sie können auch eine Banane anstelle der Orange hinzufügen, was den Smoothie etwas süßer macht, und dann brauchen Sie vielleicht nicht die zusätzliche Süße der Dattel.

Ausbeute: 1-2 Portionen

Zeit: Sehr schnell

Vegane Kürbis Smoothie Zutaten

• 240 Milliliter Kürbispüree oder gekochter Kürbis (1 Tasse)
• 1 Orange, geschält
• ein kleines Stück frischer Ingwer, Geschält
• ein kleines Stück frischer Kurkuma, Geschält
• 1 Medjool-Dattel ( Oder andere Datteln )
• 1 Teelöffel Zimt
• 240 Milliliter Mandelmilch (1 Tasse)

Vegane Kürbis Smoothie Anleitung

1. Geben Sie alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
   
   
2. In ein Glas gießen und mit etwas Zimt bestreut genießen!

Das Rezept ist von Nirvana Cakery